Las toxinas contenidas en 5 gramos de agárico de mosca verde (Amanita phalloides), también conocido como el “gorro de la muerte, son suficientes para matar a una persona de 70 kg.
Los hongos verdes son hongos anodinos: con muñones del tamaño de una perilla de cuello y una tapa de color verde pálido, blanco o bronce y una membrana sedosa similar a una falda. Se dice que el hongo es agradable al paladar, por lo que cuando sus efectos mortales ocurren de 6 a 72 horas después, a menudo son una sorpresa. El veneno de amatoxina del hongo ingresa al hígado a través del tracto intestinal, donde se une a las enzimas utilizadas para producir nuevas proteínas y las inactiva. A medida que se detiene la producción regular de proteínas, el hígado comienza a morir, lo que provoca náuseas y diarrea, que a menudo son seguidas por una falla orgánica rápida, coma y muerte.
Científicos de Australia y China creen que pueden haber descubierto el antídoto para el hongo más venenoso del mundo, informa DPA, citado por BTA.
Los expertos creen que un tipo de tinte médico, ya aprobado por la US Food and Droga Administración, podría actuar como un antídoto contra el envenenamiento con el hongo del agárico de mosca verde mortal. Esto es de acuerdo con los hallazgos del estudio publicado en la revista «Nature Communications».
Los investigadores identificaron la principal toxina que produce este tipo de hongo, denominada amanitina, así como la proteína necesaria para producir el efecto tóxico. Luego analizaron un tinte médico fluorescente ampliamente utilizado llamado verde de indocianina y lo probaron en células humanas y en ratones expuestos a la toxina. Así, se comprobó que este tipo de colorante actúa como antídoto contra el envenenamiento y puede ayudar a los animales a sobrevivir.
Los investigadores, del Instituto Raven de Investigación Médica de Australia, la Universidad de Sydney y la Universidad Sun Yat-sen de China, dijeron que se necesita más investigación para evaluar la seguridad del tinte para su uso en humanos.
La intoxicación por hongos es la principal causa de muerte en los incidentes de intoxicación alimentaria en todo el mundo, encontró el estudio.
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Publicado originalmente en The European Times
