El Comité Económico y Social Europeo (CESE) ha presentado una visión audaz para transformar la agricultura, la pesca y los sistemas alimentarios de la UE para resistir mejor las crisis y al mismo tiempo garantizar la sostenibilidad. La opinión”Fomentar sistemas alimentarios sostenibles y resilientes en tiempos de crisis”. solicitado por la Presidencia húngara, fue adoptado en el pleno de octubre. Al centrarse en la seguridad alimentaria, unos ingresos justos para los productores, la resiliencia medioambiental y la próxima generación de productores de alimentos, estas propuestas ofrecen un camino claro para que la UE construya un sistema alimentario que no sólo sobreviva a los continuos desafíos y crisis, sino que prospere a largo plazo. .
El CESE visualiza un sistema alimentario que sea competitivo, a prueba de crisis y alineado con los objetivos medioambientales y sociales de la UE. “Es esencial garantizar ingresos estables y sostenibles para los productores, así como fomentar una política alimentaria basada en el conocimiento que fomente la innovación”, dijo Arnold Puech d’AlissacPresidente de la Organización Mundial de Agricultores y uno de los tres ponentes del dictamen. Para respaldar esta visión, el CESE pide un nuevo modelo político para reforzar la posición negociadora del sector agrícola en la cadena alimentaria en lo que respecta a las negociaciones de precios, así como una aumento en el presupuesto para financiación adecuada de UE agricultura y pesca.
El CESE insiste en que los futuros acuerdos comerciales deberían incorporar las normas del Pacto Verde y de la granja a la mesa para garantizar una competencia leal y mantener una alta calidad de los alimentos, alineando el comercio mundial con los objetivos de sostenibilidad de la UE.
“Es fundamental garantizar ingresos justos para los productores primarios”, señaló Piroska Kállayponente de Hungría. «Necesitamos ver a los agricultores como parte de la solución y no como parte del problema», añadió. Una aplicación más estricta de las prácticas comerciales desleales y la estandarización de su aplicación a nivel de la UE, así como la introducción de una prohibición de las ventas por debajo del costo, son pasos necesarios para reequilibrar el poder en la cadena de suministro de alimentos.
Para sostener el sistema alimentario para las generaciones futuras, el CESE aboga por políticas que promuevan el relevo generacional, especialmente dirigidas a los jóvenes y las mujeres. Esto incluye educación, capacitación y apoyo a las cooperativas y la agricultura asistida por la comunidad, que crean resiliencia al distribuir los riesgos y beneficios económicos de manera más equitativa entre los productores.
El CESE también recomienda recompensar los esfuerzos de secuestro de carbono en la agricultura, como la gestión sostenible del suelo, al tiempo que se aplican políticas para prevenir las fugas de carbono. «Estas medidas ayudarían a alinear la producción de alimentos con los objetivos climáticos de la UE y los compromisos ambientales globales», dijo joe healeyponente de Irlanda.
En respuesta a la creciente amenaza de desastres relacionados con el clima, el CESE propone un sistema de seguro público a escala de la UE, respaldado por inversión pública, para proteger a los productores de desastres naturales como inundaciones o pérdidas de cosechas, garantizando la continuidad del suministro de alimentos.
La gestión sostenible del suelo y el agua es esencial para la productividad a largo plazo. El CESE insta a políticas que regeneren y restablezcan la salud del suelo, aumenten la eficiencia hídrica y reduzcan su uso, pasos críticos para mantener la resiliencia frente a las presiones climáticas.
Además, el CESE pide reducir la burocracia en toda la cadena alimentaria para agilizar los procesos y aumentar la transparencia. Regular los flujos comerciales y establecer un centro de datos digitalizado para el seguimiento de precios y costos ayudará a evitar perturbaciones en el mercado y mejorar la transparencia en las cadenas de suministro de alimentos.
Por último, el CESE reitera sus propuestas anteriores de crear un Consejo Europeo de Política Alimentaria (EFPC) para reforzar el diálogo sobre cuestiones relacionadas con la alimentación. Esta plataforma reuniría a diversas partes interesadas para alinear la política alimentaria con objetivos sociales y medioambientales más amplios, garantizando un enfoque cohesivo de los sistemas alimentarios de la UE. El CESE toma nota con satisfacción de una propuesta similar en el informe del diálogo estratégico sobre el futuro de la agricultura de la UE.
Las propuestas del CESE proporcionan una hoja de ruta integral para fortalecer los sistemas alimentarios de la UE, haciéndolos más resilientes, sostenibles y equitativos frente al creciente desafío global. (Kansas)
