Los países de la Unión Europea en general no pueden prohibir el uso de términos como “schnitzel” o “salchicha” para alternativas a base de plantas, dictaminó el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (UE), informó DPA a principios de octubre.
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Francia ha prohibido el uso de términos cárnicos para productos vegetarianos, lo que ha sido impugnado por varias asociaciones y el fabricante de alimentos Beyond Meat.
El Tribunal de Justicia de la UE indicó que los estados miembros pueden restringir el uso de términos tradicionalmente asociados con productos cárnicos sólo si definen nombres legales para productos de proteínas vegetales.
La Unión Vegetariana Europea (EVU), uno de los demandantes, dijo estar “muy satisfecha” con la decisión.
“Al garantizar la claridad en el etiquetado de los alimentos, podemos promover alternativas basadas en plantas y trabajar para alcanzar objetivos medioambientales, así como impulsar la competitividad y la innovación en la UE”, afirmó Rafael Pinto, de la Unión Vegetariana.
